<<酒店建设前期准备工作>>

　　(1)酒店建设场地利用分析;

　　(2)酒店投资回报可行性分析报告;

　　(3)酒店建筑设计技术咨询;

　　(4)酒店室内装修设计技术咨询;

　　(5)酒店营运项目设施设备安全评估;

　　(6)酒店营运项目服务质量水平评估;

　　(7)提供完善的培训计划和详实的培训教材;

　　(8)有效的招聘,培训和管理;

  <<酒店经营管理合同>>

　　(1)酒店开业前人员培训与招聘;

　　(2)酒店管理与控制体系;

　　(3)酒店组织机构及人员编制;

　　(4)酒店各工种,岗位的岗位职责;

　　(5)酒店基本服务工作程序和服务标准;

　　(6)酒店形象设计和营销规范的会议制度,文件管理制度;

　　(7)系统的酒店运营报表管理;

　　(8)酒店财务损益预算,资产平衡预算;

　　(9)酒店财务管理,审计规章制度;

　　(10)建立酒店采购物资计划与预算;

　　(11)建立酒店物资盘点,验收管理制度;

　　(12)建立科学合理的工资福利方案;

　　(13)建立管理监督人员的考评方案;

　　(14)建立统一酒店管理模式;

　　(15)有效建立酒店市场营销渠道;

　　(16)安排参加管理公司组织的促销宣传;

　　(17)酒店餐饮管理系统;

　　(18)酒店餐饮营销技巧;

　　(19)酒店餐饮出品控制;